Descrizione
COLORE: Liquido, paglierino intenso
SAPORE:Aroma e sapore mediamente persistenti, si avverte il fresco/balsamico del tiglio ma il profilo organolettico è arrotondato dalle note fruttate, morbide, calde e caramellate
delle ericacee e rosacee e, soprattutto, del rovo.
ABBINAMENTI: macedonie di frutta fresca e a formaggi ben stagionati, come ad esempio il parmigiano reggiano. È adatto ad accompagnare piatti di pesce e per dolcificare tè e infusi
PROPRIETA‘: anti-spasmodico, anti-piretiche, è consigliato a chi soffre di problemi di digestione, cardiaci e circolatori, favorendo la prevenzione di infarto e trombosi grazie alla presenza di potassio e di vitamine come il beta-carotene, vitamina K, B ed E
Luca –
Buonissimo ????
Maddalena –
Davvero buono, il preferito di mia figlia più piccola!