Caratteristiche

• COLORE: Si presenta allo stato liquido in una colorazione piuttosto chiara, ambrata, cristallizzato bianco-avorio
• ODORE: mentolato, di resina.
• SAPORE: restituisce un sapore fresco, dolce, aromatico e che ricorda le erbe di montagna e la menta, pur conservando una certa intensità e persistenza
• ABBINAMENTI: macedonie di frutta fresca e a formaggi ben stagionati, come ad esempio il parmigiano reggiano. È adatto ad accompagnare piatti di pesce e per dolcificare tè e infusi
• PROPRIETA': anti-spasmodico, anti-piretiche, è consigliato a chi soffre di problemi di digestione, cardiaci e circolatori, favorendo la prevenzione di infarto e trombosi grazie alla presenza di potassio e di vitamine come il beta-carotene, vitamina K, B ed E